有人認為，茶是什么時候都可以喝的，只要想喝就行，其實不然。喝茶要分季節，菊花茶屬于夏天的茶飲，冬季并不適合長期飲用，因為菊花性涼，冬季氣溫低，人體要以保暖為重，飲茶也應該以溫補型為佳，冬天推薦紅茶，幫助驅寒。
　　有些人冬天比較怕冷，常常手腳冰涼、舌質發紅，還容易傷風感冒等，這類人中醫認為是“陽虛體質”，尤其不適合喝涼性的菊花茶，因為菊花茶會讓他們更加容易受寒。專家建議陽虛體質的人冬天多用黃芪、當歸這些補氣血的草藥泡茶，以提高身體的御寒能力。
　　感冒期間不能喝太多的菊花茶。喝太多菊花茶可能會加重感冒，因為冬季的感冒多因為受寒引起，再喝性質偏寒涼的菊花茶無異于“雪上加霜”，所以感冒時治療的重點還是要在驅寒上，專家推薦用蘇葉、生姜和紅糖泡茶，以幫助抵御嚴寒。
　　由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝菊花茶，另外，患有糖尿病或血糖偏高的人喝菊花茶時不要隨意加糖，最好不加，單喝菊花。建議不知道自己體質的人喝菊花茶時不要加冰糖，以免造成身體不適的后果。
　　菊花茶泡久了之后有可能變成綠色， 菊花茶白色變綠色，屬于正?，F象，盡管放心飲用。白色菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。